Carta de hamburguesería gourmet en Barcelona
Ovante - Hamburguesería y Tapas en Barcelona
En Ovante, tu hamburguesería friki en el corazón de Barcelona, hemos creado una carta que va más allá de lo tradicional. Aquí no solo comes, vives una historia. Cada plato es un homenaje a clásicos del cine y la cultura pop, con combinaciones gourmet, ingredientes frescos y una personalidad única.
Nuestra carta está diseñada para que cada visita sea una experiencia distinta. Puedes elegir entre más de 20 hamburguesas temáticas, bocadillos repletos de sabor, tapas atrevidas, entrantes adictivos y opciones para todos los gustos, incluidas alternativas veganas, sin gluten y solidarias.
Hamburguesas gourmet en Barcelona con temática de cine
Las hamburguesas de Ovante son el plato estrella. Todas están elaboradas con ternera nacional de la meseta de Toledo, servidas en pan brioche artesanal del Forn del Passeig y acompañadas de patatas fritas. Algunas de las favoritas del público incluyen:
La Logan: doble smash de ternera, emmental, bacon, torreznos, mayonesa y demi-glace.
Piratas del Caribe: pan negro, mezcla de quesos premium, confitura de tomate y cebolla crujiente.
La Iron: jamón dulce, pesto rojo y huevo frito sobre pan rojo.
La Spidey, La Capi, La Mullat… y muchas más inspiradas en héroes, películas y series.
Tapas originales y entrantes frikis en Barcelona
¿Buscas algo para compartir? Nuestra sección de tapas y entrantes es igual de creativa.
Desde los clásicos como los Los Pollos Hermanos (tiras de pollo rebozado con barbacoa) o los Sonic (aros de cebolla especiados), hasta los irresistibles tequeños (Mini-Yo), cada bocado es un acierto.
No te pierdas tampoco nuestras croquetas temáticas, como las
TENET (de trufa y jamón ibérico) o las
OPPENHEIMER (de 4 quesos con confitura de tomate).
Bocadillos y sandwiches de autor
Nuestra carta también incluye una selección exclusiva de bocadillos y sandwiches XXL, como La Bikina, con dos hamburguesas, jamón dulce, emmental y huevo frito, o los “entrepanes” plachados como Rossy de Palma, con sobrasada, brie y miel. Ideales para los que buscan algo diferente sin renunciar al sabor.
Opciones veganas y solidarias en nuestra carta
En Ovante también pensamos en ti si eres vegano o vegetariano.
La Amelié V, por ejemplo, es una beyond burger con queso crema, col lombarda caramelizada y toque solidario:
1€ se dona a una protectora de animales. Lo mismo ocurre con
La Mullat, que
apoya la investigación sobre la esclerosis múltiple.
Consulta nuestra carta friki y reserva para vivir un festín de sabor en el corazón de Barcelona.
